你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于最简单火锅底料自制，最简单火锅底料的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。1、
将干辣椒浸泡在温水中20分钟。
2、
首先，将各种香料切成2英寸长的结，用温水浸泡20分钟左右，(丁香、草果、豆蔻、肉豆蔻、茴香、肉桂、八角、山奈、砂
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于最简单火锅底料自制，最简单火锅底料的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将干辣椒浸泡在温水中20分钟。
2、 首先，将各种香料切成2英寸长的结，用温水浸泡20分钟左右，(丁香、草果、豆蔻、肉豆蔻、茴香、肉桂、八角、山奈、砂仁、甜醪糟、凤仙花叶和草)
3、 多准备点胡椒粉。
4、 将大蒜切成粉末备用。
5、 沥干浸泡过的香料。
6、 用料理机粗碎，呈锯末状。
7、 浸泡过的辣椒也用料理机捣碎，制成巴赞辣椒备用。
8、 用料理机将郫县豆瓣、油辣椒、豆豉捣成糊状备用。
9、 锅中倒入500ml油，然后倒入之前打碎的干香料。
10、 在冷锅中加热油，煨大约15-20分钟。
11、 当压碎的香料呈棕色且干燥时，用滤网将煮沸的香料油过滤到另一个锅中。
12、 另起锅加入刚炒好的调味油，将步骤(8)的混合酱倒入调味油中，翻炒步骤(7)的巴赞辣椒。
13、 加入姜末和蒜末、干辣椒、一汤匙鸡油和两片黄油，慢炖。
14、 15分钟后加入25克左右白酒，继续炒至所有原料水分快干，加入炒好的香辛料片，继续炒至所有原料9分干，再放干辣椒和干辣椒，炒5-10分钟。
15、 最后结果
以上就是最简单火锅底料的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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