河南人喜欢吃什么菜？
河南人喜欢吃的凉菜为：1、荆芥凉拌黄瓜丝：黄瓜、荆芥各适量、新鲜尖椒丁、蒜蓉、姜末、细盐、生抽、老陈醋各适量，黄瓜去皮后切成细丝放在盆里，荆芥剁成细末也放在盆里，起炒锅热油下入新鲜尖椒丁、蒜蓉和姜末煸香后淋在盆里，再加入细盐、生抽和老陈醋一起拌匀即可装盘上桌；2、干煸豆角：是把食材用油慢慢煸干而衍生
河南人喜欢吃的凉菜为：1、荆芥凉拌黄瓜丝：黄瓜、荆芥各适量、新鲜尖椒丁、蒜蓉、姜末、细盐、生抽、老陈醋各适量，黄瓜去皮后切成细丝放在盆里，荆芥剁成细末也放在盆里，起炒锅热油下入新鲜尖椒丁、蒜蓉和姜末煸香后淋在盆里，再加入细盐、生抽和老陈醋一起拌匀即可装盘上桌；2、干煸豆角：是把食材用油慢慢煸干而衍生
